به نقل از «عصر ایران»

کشف انتخاب‌های سالم برای کاهش وزن

تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۲۵۷۴۰

تاثیر قدرتمند میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی در تقویت متابولیسم و پشتیبانی از فرآیند کاهش چربی بدن از نظر علمی اثبات شده است. در حالی که یک رژیم غذایی متعادل همراه با برنامه منظم ورزشی، کلید اصلی تناسب اندام به شمار می‌رود، ادغام میوه‌ها و خوراکی‌های سالم به عنوان بخشی از این رویکرد، می‌تواند سرعت دستیابی به نتایج مطلوب را افزایش دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کشف کنید که چگونه این انتخاب‌های غذایی می‌توانند به بهبود سوخت و ساز بدن و از بین بردن چربی‌های ناخواسته کمک کنند.

به گزارش فرطب، تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده از میوه‌ها و خوراکی‌های طبیعی می‌تواند نقش کلیدی در تقویت متابولیسم و کمک به فرآیند کاهش چربی‌های بدن ایفا کند. در حالی که یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم اساس سوزاندن چربی هستند، مصرف منظم این محصولات طبیعی می‌تواند به طور قابل توجهی به بهبود سلامت کمک کرده و روند کاهش وزن را تسریع بخشد.

با این حال، بسیاری از افراد در تلاش برای کاهش وزن، از مصرف خوراکی‌ها به دلیل ترس از افزایش وزن خودداری می‌کنند. اما، بر اساس یافته‌های متخصصان تغذیه، برخی میوه‌ها و خوراکی‌ها نه تنها مانعی در مسیر کاهش وزن نیستند، بلکه به عنوان ابزاری موثر برای رسیدن به اهداف کاهش وزن به شمار می‌روند.

سیب: فیبری کلیدی برای کاهش وزن

توصیه می‌شود روزانه یک تا دو عدد سیب بخورید تا به کاهش وزن کمک کنید. سیب به دلیل داشتن پکتین – نوعی فیبر که جذب چربی توسط سلول‌ها را کاهش می‌دهد – معروف است. علاوه بر این، محتوای فیبر بالای سیب به ایجاد حس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند، که مصرف کالری را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن سیب قبل از غذا می‌تواند کالری دریافتی را کاهش دهد و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن نیز در پیشگیری از سندرم متابولیک مؤثر هستند.

جو دوسر: غذایی برای کاهش کلسترول و حمایت از خواب راحت

جو دوسر، با فیبرهای انحلال‌پذیر غنی خود، نه تنها به کاهش کلسترول و چربی خون کمک می‌کند بلکه هضم آرام آن به حفظ احساس سیری طولانی‌مدت و پایین نگه داشتن سطح قند خون کمک می‌کند. این ویژگی‌ها جو دوسر را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای حمایت از یک خواب خوب تبدیل کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند، زیرا کربوهیدرات‌های سرشار از فیبر مانند جو دوسر سطح انسولین را پایین نگه می‌دارند و به سوزاندن چربی‌های بدن کمک می‌کنند.

دارچین: ادویه‌ای بدون کالری برای تقویت متابولیسم

دارچین، با ویژگی‌های بی‌نظیر خود، یک افزودنی عالی بدون کالری به رژیم غذایی شما است که به کاهش سطح قند و کلسترول خون کمک می‌کند و در نتیجه به سوزاندن چربی سلول‌ها کمک می‌کند.

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف روزانه یک چهارم تا دو قاشق چای‌خوری دارچین می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سوخت و ساز قندی داشته باشد. علاوه بر این، ماده سینامالدهید موجود در دارچین به تحریک سلول‌ها برای سوزاندن چربی کمک می‌کند و همچنین دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است.

تخم‌مرغ: منبع پروتئین برای کاهش وزن

متخصصان تغذیه تأکید دارند که تخم‌مرغ به عنوان یک منبع غنی از پروتئین حیوانی، بدون چربی‌های اضافی موجود در گوشت، گزینه‌ای برتر برای وعده‌های غذایی به‌خصوص صبحانه است. تحقیقات نشان داده است که افرادی که با صبحانه تخم‌مرغ می‌خورند، نسبت به کسانی که صبحانه‌ای غنی از کربوهیدرات دارند، به میزان قابل توجهی بیشتر وزن کم می‌کنند.

تخم‌مرغ نه تنها به آرامی هضم می‌شود و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند، بلکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به فرآیند سوزاندن چربی در بدن کمک می‌کنند.

آووکادو: سوپرفود با چربی‌های سالم

آووکادو با داشتن ۱۰ گرم چربی تک اشباع نشده در هر نصف میوه، به کنترل قند خون کمک کرده و از تجمع چربی در اطراف شکم و کمر جلوگیری می‌کند. این میوه غنی از چربی‌های سالم، علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها، به جذب بهتر کاروتنوئیدها از میوه‌ها و سبزیجات مانند گوجه‌فرنگی، هویج و اسفناج کمک می‌کند.

تحقیقی از دانشگاه اوهایو نشان داده است که مصرف آووکادو در کنار سالاد، جذب کاروتنوئیدها را تا ۱۵ برابر افزایش می‌دهد. به علاوه، چربی‌های سالم موجود در آووکادو از پرخوری جلوگیری کرده و به حفظ سیری طولانی‌مدت کمک می‌کنند، و این چربی‌های مفید در منابع دیگری مانند روغن زیتون و برخی از حبوبات نیز یافت می‌شود.

جمع بندی

برای داشتن سبک زندگی سالم و پیشبرد هدف کاهش وزن، انتخاب مواد غذایی غنی از فیبر و پروتئین حیاتی است. سیب و جو دوسر به عنوان منابع فوق‌العاده‌ای از فیبر، نه تنها به احساس سیری طولانی مدت کمک می‌کنند بلکه در کاهش جذب چربی و کلسترول نیز نقش دارند. از سوی دیگر، دارچین و تخم‌مرغ، با تأثیرات مثبت بر متابولیسم و ارائه پروتئین با کیفیت، به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن کمک می‌کنند.

آووکادو، با چربی‌های سالم خود، به تعادل قند خون و جلوگیری از پرخوری می‌پردازد. این مواد غذایی، همراه با سبک زندگی فعال و توجه به تعادل کالری، ابزارهای کلیدی در مسیر دستیابی به وزن ایده‌ال و تقویت سلامت عمومی به شمار می‌روند. 

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: انتخاب سالم کاهش وزن میوه ها و خوراکی ها تحقیقات نشان داده سیری طولانی مدت چربی های سالم برای کاهش وزن سوزاندن چربی کمک می کنند چربی ها خون کمک جو دوسر نه تنها تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۲۵۷۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

یک افزودنی جالب به آب آشامیدنی؛ از کاهش وزن تا پوست سالم

استفاده از خیار یک راه آسان و سریع برای طعم دار کردن آب و نوشیدن و لذت بردن از آن است. خیار حاوی انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است که ممکن است به پیشگیری از بیماری‌های مختلف از جمله سرطان و دیابت کمک کنند. این ماده غذایی شگفت انگیز در عین حال ممکن است به حفظ سلامت استخوان ها، پوست و ماهیچه‌ها نیز کمک کند.

هیدراتاسیون

به گزارش عصرایران، بدن برای عملکرد صحیح و حفظ سلامت کلی خود به آب کافی نیاز دارد.

با استناد به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا، دستورالعمل دقیقی برای مشخص کردن میزان آب مصرفی یک فرد به صورت روزانه وجود ندارد. در واقع نیاز افراد به مصرف مایعات ممکن است در صورت تعریق زیاد، ورزش یا از دست دادن مایعات به دلیل بیماری یا آب و هوای گرم افزایش یابد.

در این میان نوشیدن آب به همراه خیار نه تنها میزان آب مصرفی روزانه فرد را بالا می‌برد، بلکه طعم بهتری نیز به آب می‌بخشد. این راهکار می‌تواند به ویژه برای افرادی که نوشیدن آب بدون طعم را دوست ندارند، بسیار مفید باشد.

کاهش وزن

نوشابه‌های شیرین، آب میوه‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی دارای کالری و قند بالایی هستند. از طرفی کالری آب خیار تقریبا صفر است. این موضوع بدین دلیل است که خیار کالری بسیار کمی دارد. افزودن خیار به آب به فرد این امکان را می‌دهد که از نوشیدنی‌های طعم دار بدون مصرف کالری اضافه لذت ببرد.

علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است تشنگی را با گرسنگی اشتباه بگیرند. در این حالت به جای پاسخگویی به نیاز خود به هیدراتاسیون، فرد شروع به خوردن میان وعده‌های متعدد یا پرخوری می‌کند. وقتی احساس گرسنگی می‌کنید، ابتدا یک لیوان آب همراه با خیار بنوشید تا بررسی کنید که آیا گرسنگی تان برطرف می‌شود یا خیر. بدین ترتیب هیدراتاسیون مناسب می‌تواند به فرد کمک کند تا احساس سیری کند و او را از میان وعده‌های غیر ضروری دور نگه دارد.

آنتی اکسیدان‌ها

آسیب اکسیداتیو می‌تواند منجر به امراض مختلفی از جمله سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی-عروقی شود. در مقابل آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری و به تاخیر انداختن آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

خیار سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است. در نتیجه با افزودن آن به آب، لیوان آب خود را به راحتی مغذی‌تر و سرشار از آنتی اکسیدان می‌کنید.

خیار غنی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی زیر است:

– کلسیم

– منیزیم

– پتاسیم

– فسفر

– ویتامین آ

– ویتامین کا

کاهش فشار خون

رژیم غذایی با سدیم بالا و پتاسیم کم می‌تواند منجر به فشار خون بالا شود؛ بنابراین گنجاندن پتاسیم در رژیم غذایی ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

از آنجایی که خیار منبع خوبی از پتاسیم است، آب خیار به عنوان راهی مناسب برای افزایش پتاسیم، ایجاد تعادل بهتر سدیم و پتاسیم و همچنین کاهش فشار خون در نظر گرفته می‌شود.

پیشگیری از سرطان

خیار سرشار از ترکیبات فلاونوئیدی است که ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کنند.

طبق یک مطالعه که در سال ۲۰۲۳ از طریق مجله اروپایی تحقیقات پزشکی در اختیار علاقه‌مندان قرار گرفت، فلاونوئید فیستین موجود در خیار ممکن است بتواند روند پیشرفت انواع خاصی از سرطان مانند سرطان پروستات را با اختلال مواجه سازد.

با این حال، شایان ذکر است که این نتایج مربوط به مصرف خیار کامل به صورت خوراکی هستند. بدین ترتیب توصیه می‌شود که پس از نوشیدن آب طعم دار شده با خیار، تکه‌های خیار باقی مانده را نیز میل کنید.

سلامت عضلات

پتاسیم کلید انرژی عضلانی و انقباض عضلات است. همانطور که گفته شد خیار منبع خوبی از پتاسیم است و همین فاکتور آب خیار را به گزینه‌ای مناسب برای حمایت از عملکرد عضلات تبدیل می‌کند.

پوست سالم

بر اساس مقاله‌ای که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی است، هیدراتاسیون مناسب می‌تواند به دفع سموم از بدن و حفظ سلامت پوست کمک کند. خیار حاوی ویتامین B۶ است که می‌تواند به درمان درماتیت سبورئیک و سایر مشکلات پوستی یاری برساند.

عوارض مصرف ترکیب آب و خیار

تا به امروز عوارض جانبی قابل توجهی از نوشیدن ترکیب آب و خیار گزارش نشده است. با این حال، برخی از افراد ممکن است خیار را به سختی هضم کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشان داد که خیار علائم ۵۹.۷ ٪ از افراد مبتلا به سوء هاضمه را تشدید می‌کند. این پژوهش در وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا موجود است.

در حالی که اکثر مردم می‌توانند آب خیار و خیار را به خوبی تحمل کنند، بهتر است اگر پس از مصرف آب خیار دچار مشکلات گوارشی یا سایر عوارض جانبی می‌شوید، برای مشاوره با پزشک و یا داروساز خود تماس بگیرید.

طرز تهیه آب خیار

برای تهیه ترکیب مورد نظر به ۸ لیوان آب و

۲ عدد خیار، نازک برش داده شده نیاز خواهید داشت.

– خیار‌های ورقه شده و مقدار کمی نمک (در صورت عدم ابتلا به فشار خون) را به یک پارچ یا شیشه بزرگ حاوی آب اضافه کنید

– مخلوط را به خوبی هم بزنید

– روی آن را بپوشانید و حداقل ۴ ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید

– نوشیدنی به دست آمده را ظرف حداکثر ۳ روز مصرف کنید

آب خیار در مقابل آب لیمو

برخی از افراد ممکن است نوشیدن آب همراه با تکه‌های لیمو را ترجیح دهند و یا حتی فواید هر دو را با نوشیدن آب خیار و لیمو ترکیب کنند.

آب لیمو فواید مشابهی با آب خیار دارد، شامل محافظت در برابر بیماری‌های مختلف با تکیه بر عملکرد آنتی اکسیدانی و کمک به کاهش وزن با ارائه جایگزینی خوش طعم برای نوشیدنی‌های حاوی کالری بالا.

به گزارش موسسه ملی دیابت و بیماری‌های کلیوی و گوارشی آمریکا، برخی از تحقیقات معتبر نشان می‌دهند که نوشیدنی‌های مرکباتی می‌توانند به محافظت در برابر سنگ کلیه کمک کنند. بدین ترتیب آب با تکه‌های خیار و لیمو یک نوشیدنی خوش طعم و با طراوت است که می‌تواند فواید سلامتی متعددی را ارائه دهد.